在6月的文章（選股由早餐開始），我說「睇淡」「M記」的長遠增長，但是今日的經歷，真的令我歎服「M記」。
現在小弟身處德褔「M記」，因為等人，而且肚餓，買了一個「雙牛芝堡」（堅持value-spending)
在我面前的，是一家全新翻新的店舖。
所有員工穿上水手服，耳目一新。
前線員工，清一式「後生美女」，當然是希望增加大家的消費，和希望顧客留下好印象，日後再次光顧。
你不能不佩服「M記」的行動迅速，緊貼客人的脈搏，看來，它們能維持霸主地位，以及擴張勢力，是理所當然的。
但是......
這些改變的背後......
可以想像，豪華裝修，所費不菲，
「後生美女」們的人工，肯定與最低工資有一段距離。
就算「M記」打勝仗，亦是「慘勝」，每100元的增長，是用90元，甚至更多，而換來的。
大家想想，真正「有底氣」的公司，怎會近來反而推出$20餐的優惠？
我堅持認為，「M記」的做法是不長久的，就好像一個病人，根本的問題解決不了，不斷用藥「拖住」。
但是如今醫學昌明，用藥可能可以拖好多年，
甚至拖到有一日，忽然研究出解決辦法，醫斷尾，吹脹！
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